Yoğurt Çorbası

Malzemeler:

  • 1 şu bardağı içme suyu/et suyu/kemik suyu
  • 2 tatlı kaşığı dolusu irmik/ince bulgur/pirinç

Terbiyesi için:

  • 3 tatlı kaşığı  dolusu ev yoğurdu
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 tatlı kaşığı yam buğday unu
  • 1 silme tatlı kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
  • 1 tutam kuru nane

Yapımı:

Tercih ettiğimiz suyu tencereye alıp kaynattıktan sonra irmik veya pirinci ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz. Bir taraftan yumurta sarısı, yoğurt ve unu karıştırıyoruz ve kaynayan şu ile ile ılıştırıp sürekli karıştırarak tencereye ekliyoruz. Bir taşım kaynadıktan sonra yağ ve naneyi ekliyoruz. Yağ ve naneyi bebekler için kaçırılan yiyecekler tercih edilmediği için çiğden katmayı tercih ediyorum.

Reklamlar