Muhallebi

muhallebi

Klasik muhallebi tarifi

Malzemeler:

  • 1 kg süt
  • 5 yemek kaşığı pirinç unu (bir su bardağı süt için bir kaşık pirinç unu)
  • 1+ 1/3  su bardağı toz şeker
  • Damla sakızı

Yapımı:

Süt, pirinç unu ve şekerimizi bir tencerede karıştırıyoruz. Malzemeler karıştıktan sonra orta ateşte ocağa alıyoruz ve karıştırarak fokurdayana, kabarcıklar oluşana kadar pişiriyoruz. Ocaktan almaya yakın dövdüğümüz damla sakızı ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz. Kaselere alıp istediğimiz gibi süsleyerek servis ediyoruz.

Afiyet Olsun:)))

Reklamlar